Receita de compota de frutas


Receita de compota de frutas

Ingredientes:

4 xícaras de açúcar
1 porção de capim limão
10 cravos
1 colher de chá de gengibre ralado
3 xícaras de água
10 morangos
1 carambola grande
2 kiwis
1 abacaxi pérola
1 maracujá

Modo de preparo:

Faça a calda colocando todos os ingredientes em uma panela e deixe ferver, quando ferver, deixe em fogo baixo por mais 3 minutos, desligue e deixe esfriar
Corte as frutas frescas e coloque em um recipiente e acrescente a calda já fria

Atenção, não queime o açúcar, coloque todos os ingredientes da calda juntos na panela, inclusive a água

Consuma a compota dentro de uma semana

Ela é digestiva e vai muito bem depois de refeições pesadas e gordurosas

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