Receita de picolé de limão



Ingredientes:

2 limões
1 lata de creme de leite (sem soro)
4 colheres (sopa) de iogurte natural (integral ou semi-desnatado)
5 colheres (sopa) açúcar
forminha de picolé ou forma de gelo
palitos de picolé

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador o limão espremido e o açúcar, misture os dois ingredientes por 2 minutos
Depois acrescente o creme de leite e o iogurte natural e bata por 4 minutos até obter uma consistência homogênea
Se achar que está um pouco azedo acrescente um pouco de leite integral
Depois que estiver batido, pegue sua forminha de picolé e coloque a mistura dentro das forminhas
Coloque o palito de sorvete
Deixe-o no congelador até endurecer (o meu ficou umas 4 horas)
Depois que estiver pronto, passe uma faquinha em volta para retirar o picolé

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